New Bazaar

Pimienta Verde Entera X 60Gr

$24.800
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La pimienta verde es la menos intensa y la podemos encontrar ya seca o en una salmuera. Se recomienda utilizar con platos de carnes blancas que sean delicados o con pescado poco graso, como una merluza", cuenta. Esa menor intensidad de la pimienta verde obedece a que se recolecta aún sin madurar, por lo que no desarrolla todo su picor potencial pero sí es muy aromática. En origen, sobre todo en India y el Sudeste asiático, es frecuente encontrarla fresca y es muy utilizada en las cocinas locales como los currys.

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